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CERTIFICAR LA CALIDAD DE ENSAYOS DE LABORATORIO CON UN RESULTADO IMPOLUTO. LA HISTORIA DE ÉXITO DE MARÍA SEVILLA ASESORIA ENOLÓGICA

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MARIA SEVILLA ASESORIA ENOLÓGICA está situado en el  municipio de Rueda (Valladolid), corazón de una de las denominaciones de origen vitivinícolas más reconocidas nacional e internacionalmente. Maria Sevilla, fundadora y directora de la empresa, quiso poner sus conocimientos y amplia experiencia en el sector vitivinícola al servicio de todos sus clientes. De este modo, comenzó su proyecto como asesoría enológica para posteriormente ampliar sus servicios con un laboratorio enológico que ahora ha obtenido la certificación ISO 9001 con 0 no conformidades guiados por los consultores de TESTA. 

"El servicio prestado por Testa ha sido EXCELENTE, por atención, trato e implicación en nuestro proyecto" afirma María Sevilla, gerente de la empresa.

 

Situación inicial

María Sevilla, gerente de la empresa nos indica que les llevó a certificarse en ISO 9001Los motivos reales fueron anteponernos a que empresas con las que trabajamos nos solicitaran un sistema de calidad y no lo tuviéramos, porque su sistema de gestión les obligara, y pensamos que eso pondría en peligro nuestro negocio. Una vez evaluada esa posible situación, nos surgió la necesidad de mejorar como empresa, pero carecíamos de las herramientas y el conocimiento necesario para llevarlo a cabo, y creímos que la certificación nos ayudaría”.

Principales retos superados

Para María Sevilla, el principal reto al que se ha tenido que enfrentar ha sido “El absoluto desconocimiento en los temas de gestión empresarial, lo que nos generaba muchas dudas por no comprender bien la terminología. Reflexionar sobre temas en “materia empresarial”, interiorizarlos y además ver dónde los queríamos llevar, en tan poco tiempo ha sido difícil, pero hay que reconocerle el mérito y la paciencia a los consultores de Testa que  han trabajado con nosotros, por su constancia”.

 

Soluciones aportadas por Testa

 Aunque los procesos estaban controlados, no existía una metodología de trabajo documentada. TESTA desarrolló un Sistema de Gestión de la Calidad adaptado a las necesidades del laboratorio de MARÍA SEVILLA.

Por otro lado, los consultores de Testa con conocimientos en análisis de laboratorio enológico guiamos a los técnicos del laboratorio de MARIA SEVILLA ASESORIA ENOLÓGICA ofreciéndoles las herramientas y conocimientos que les permitiesen, entre otros:

 * Demostrar el control sobre los ensayos que realizaban mediante el cálculo de su incertidumbre y exactitud

 * Gestionar el estado de los equipos a través de un adecuado programa de mantenimiento.

 * Disponer de un procedimiento de recogida de muestras que les ayudase a mejorar el control de la trazabilidad de las mismas.

 * Materializar proyectos de investigación y desarrollo estableciendo un procedimiento de diseño de los mismos para estandarizarlos

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Al ver nuestra incapacidad para desarrollar bastantes procesos, los consultores de Testa se implicaron mucho, sacando conclusiones de nuestras múltiples conversaciones, para elaborar muy minuciosamente el sistema de gestión y hacernos ver dónde estaban nuestros objetivos, metas, carencias, ventajas inconvenientes, mejoras evidentes, etc. … en vista de nuestra dificultades para plantearlos y focalizar” nos indica María Sevilla.

La amplia experiencia de los consultores de TESTA en la implantación de normas como ISO 9001 unidas al deseo de mejora que han demostrado los trabajadores de MARIA SEVILLA ASESORÍA ENOLÓGICA ha permitido que el trabajo en conjunto sea excelente. Los técnicos de MARIA SEVILLA ASESORÍA ENOLÓGICA han confiado plenamente y se han dejado guiar por TESTA consiguiendo una certificación sin No Conformidades.

Beneficios aportados por ISO 9001:2015

María Sevilla nos indica cuáles han sido, bajo su punto de vista, los principales beneficios de la certificación ISO 9001 “Nos ha ayudado visiblemente a ser una empresa a ojos del mundo y a trabajar como empresa, con sus objetivos, las necesidades de mejora, capacidad y herramientas para anteponerse a los riesgos, evaluación de parámetros de evolución del sistema de gestión … Por supuesto a ser más eficientes y profesionales en nuestro sector

Si tu también deseas obtener una certificación ISO 9001 o buscas mejorar el servicio ofrecido a tus clientes, no dudes en contactar con Testa o solicitar un presupuesto sin coste ni compromiso.

 

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Invitado Sábado, 04 Julio 2020