Certificación IFS Broker
Esta norma aplica a brókeres, agentes e importadores que deben supervisar el cumplimiento de sus proveedores para así, garantizar que los productos cumplen con las especificaciones legales y contractuales.
Esta norma verifica las partes interesadas, para garantizar que se han implementado las medidas adecuadas al servicio ofrecido, y que los proveedores trabajan en consonancia con los requisitos de calidad y seguridad del producto.
El alcance de la norma engloba:
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- Alimentos/Productos de uso doméstico y del cuidado personal (HPC)/material de envasado.
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- Agencias comerciales.
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- Importadores.
Principales ventajas de estar certificado en IFS Broker
Entre las principales ventajas se encuentran:
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- Visibilidad y facilitación de acceso al mercado.
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- Mayor aceptación en toda la cadena de suministro.
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- Capacidad para gestionar informes y comparar sus certificados en IFS Database.
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- Provisión de herramientas de apoyo para la implantación.
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- Mejora medible de los procesos y por lo tanto disminución de costes y prevención de posibles problemas.
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- Mejorar la confianza en proveedores y productos.
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- Reducir el tiempo dedicado a la búsqueda de proveedores.
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- Menos tiempo dedicado a la reelaboración del producto y en devolver productos que no cumplen las especificaciones.
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- Capacidad para reducir los costes de auditorías mediante la combinación de varias al mismo tiempo.
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- Mejor comprensión entre dirección y personal en relación a normas y procedimientos.
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- Control del cumplimiento de regulaciones relacionadas con los alimentos y productos no alimentarios.
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- Uso más efectivo de los recursos.
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- Reducción en la necesidad de inspecciones por parte de los clientes.
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- Auditorías independientes de terceras partes.
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- Mejora de la reputación empresarial.
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- Capacidad para negociar con clientes que requieren de auditorías de tercera parte.
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- Uso del logo de IFS y el certificado.
Publicación y aplicación de la nueva versión IFS Broker
El pasado, 19 de junio de 2019, salía publicada la nueva versión de IFS Broker, pasando de la versión 2 a la versión 3. Su entrada en vigor será el 1 de junio de 2020, aunque la empresas podrán empezar a certificarse (si ellas quieren) el 2 de enero de 2020.
Las empresas certificadas que deseen utilizar la opción no anunciada pueden registrarse a través de su organismo de certificación, si su certificado en vigor es válido hasta el 16 de junio de 2020. El registro es posible a partir del 1 de enero de 2020.
Nuevos cambios en la versión 3
IFS Broker se encuentra actualmente en el proceso de reconocimiento por parte de GFSI (Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria, que reconoce estándares como IFS Food, BRC Food, IFS Logistics, etc). Pronto será un estándar reconocido y con ello se garantizará aún más la certificación.
Esta nueva versión incluye cambios con respecto a la seguridad de los productos y calidad, con ello se pretende aumentar más la integridad del producto durante toda la cadena de suministro, incorporando requisitos en relación con la prevención del fraude alimentario como novedad.
Los cambios más relevantes de la versión 2 a la versión 3 son:
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- Revisión de los requisitos de los broker business para adaptarse mejor a sus responsabilidades.
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- Requisitos más detallados en relación al proceso de evaluación de riesgos.
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- Introducción de requisitos para el fraude alimentario (vulnerabilidad y mitigación).
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- Alineación del protocolo de auditoría con el resto de normas IFS.
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- Introducción de nuevas definiciones en el glosario de términos.
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- Inclusión obligatoria del código QR en el certificado IFS para rastrear su autenticidad.
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