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Publicado por en en Seguridad Alimentaria

Este 2019 se prevé cargado de novedades legislativas, como la publicación de un nuevo real decreto que modificará el Real Decreto 1049/2003 por el que se aprueba la norma de calidad de la miel.

Norma de calidad de la miel: el Real Decreto 1049/2003 y la transparencia para el consumidor

Las reclamaciones de los consumidores y del sector por aumentar la transparencia en el etiquetado de la miel y dar a conocer el origen exacto de la misma han desencadenado esta modificación del Real Decreto 1049/2003 que se espera se publique en los próximos meses. Por todos es conocida la estrecha relación entre la calidad de la miel y su procedencia, otro de los argumentos por los que se busca dar una información completa sobre el origen de la miel.

Por otro lado, el Parlamento Europeo consciente de los desafíos a los que se enfrenta el sector apícola en Europa anima a los Estados Miembros a que establezcan la obligación de indicar el origen de la miel. Esta propuesta busca aumentar la transparencia y la información dada al consumidor, como ya ocurre con la carne o la leche

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Fuente: El Corte Inglés

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